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Tradizione e genuinità

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CUCINA TRADIZIONALE CON PRODOTTI LOCALI

Ristorante Ca' Dei Boci

Sempre orientati verso una cucina di qualità, apprezzata anche dal cliente più esigente, nel rispetto totale dei prodotti del territorio. Ricette semplici e genuine frutto delle tradizioni trentine, questi sono i cavalli di battaglia della cucina del Ristorante Ca’ dei Boci a Montagnaga di Piné, a pochi km da Trento, uno dei primi ad aderire con soddisfazione al Club delle Osterie Tipiche Trentine. Con entusiasmo e passione, lo chef Achille Leonardelli vi farà assaporare tutte le sue specialità, utilizzando solo prodotti a km zero e seguendo ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. Ideale per una cena romantica o fra amici, per dimenticare lo stress del lavoro, per qualche ora di meritato relax gustando il nostro menù degustazione e assaporando un buon bicchiere.

Entusiasmo e passione in cucina

LA NOSTRA CANTINA

Caneva Dei Boci

La nostra cantina Caneva dei Boci, che vanta numerose etichette, vi accoglierà facendovi assaporare e conoscere i sapori e i profumi dei vini del Trentino Alto Adige e di molte altre regioni italiane. L’ambiente rustico ed elegante, costituito da dettagli in legno e pietra naturale, può fare da cornice a cene romantiche a lume di candela o fra amici, a partire da un minimo di 2 persone fino a un massimo di 18, con possibilità di scelta tra formule degustazione o alla carta con menù personalizzato. Verranno servite specialità tipiche, piatti preparati con eleganza dal nostro chef e sommelier Achille Leonardelli. L’enoteca Caneva dei Boci è lo scrigno de Al Posta Hotel 1899. Con orgoglio e piacere, potrete richiedere di visitarla e sentirvi avvolti dalla magia del vino!

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